પશુપાલકોની સમૃદ્ધિ, ગુજરાતની પ્રગતિ: સમગ્ર વિશ્વ સાથે ગુજરાતમાં પણ 'વિશ્વ દૂધ દિવસ'ની ઉત્સાહભેર ઉજવણી

 

 દૂધ માત્ર પૌષ્ટિક આહાર નહીં, પરંતુ કરોડો પરિવારોની આજીવિકાનો મજબૂત આધાર સ્તંભ; શ્વેત ક્રાંતિ-૨ તરફ આગળ વધતું સરહદી બનાસકાંઠા અને ગુજરાત

વાવ થરાદ મીડિયા (ન્યૂઝ ડેસ્ક): દર વર્ષે ૧લી જૂનના રોજ સમગ્ર વિશ્વમાં “વિશ્વ દૂધ દિવસ” (World Milk Day) તરીકે ઉજવણી કરવામાં આવે છે. આ ખાસ દિવસની ઉજવણી પાછળનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય માનવ જીવનમાં વૈશ્વિક ખોરાક તરીકે દૂધના મહત્ત્વને ઉજાગર કરવાનો અને ડેરી ઉદ્યોગ (Dairy Industry) ને વૈશ્વિક સ્તરે પ્રોત્સાહન આપવાનો છે. આજના આધુનિક યુગમાં દૂધ માત્ર એક પૌષ્ટિક આહાર પૂરતું સીમિત નથી રહ્યું, પરંતુ પશુપાલન વ્યવસાય સાથે જોડાયેલા દેશ અને રાજ્યના કરોડો પરિવારોની આજીવિકાનો સૌથી મોટો અને મજબૂત આધાર સ્તંભ બન્યો છે.

ગુજરાતના વિકાસમાં ડેરી ઉદ્યોગ અને પશુપાલનનો સિંહફાળો

"પશુપાલકોની સમૃદ્ધિ, ગુજરાતની પ્રગતિ" ના સૂત્રને સાર્થક કરતા ગુજરાત રાજ્યે સહકારી ડેરી ક્ષેત્રે વૈશ્વિક ફલક પર પોતાની આગવી ઓળખ ઊભી કરી છે. આણંદની અમૂલ ડેરીથી શરૂ થયેલી શ્વેત ક્રાંતિની યાત્રા આજે રાજ્યના ખૂણે-ખૂણે પહોંચી છે. ખાસ કરીને બનાસકાંઠાના સરહદી વાવ-થરાદ પંથકની વાત કરીએ તો, અહીં પશુપાલન એ માત્ર વ્યવસાય નથી પરંતુ લોકોની જીવનદોરી છે. એશિયાની સૌથી મોટી ડેરીઓમાં સ્થાન ધરાવતી બનાસ ડેરીએ આ વિસ્તારના લાખ્ખો પશુપાલક પરિવારો આર્થિક રીતે સક્ષમ બનાવ્યા છે, જેમાં મહિલા શક્તિનું યોગદાન પણ અભૂતપૂર્વ રહ્યું છે.

 શ્વેત ક્રાંતિ ૨.૦ (White Revolution 2) તરફ પગલાં

ગુજરાત સરકાર દ્વારા પશુપાલકોની આવક બમણી કરવા અને પશુઓના સ્વાસ્થ્યની સુરક્ષા માટે અનેકવિધ લોકકલ્યાણકારી યોજનાઓ ચલાવવામાં આવી રહી છે. વિનામૂલ્યે પશુ ચિકિત્સા સેવાઓ, કૃત્રિમ ગર્ભાધાન, ગુણવત્તાયુક્ત પશુ આહારનું વિતરણ અને દૂધના પોષણક્ષમ ભાવ સીધા પશુપાલકોના બેંક ખાતામાં જમા કરાવીને સરકારે 'પારદર્શિતા' અને 'સમૃદ્ધિ'નો નવો અધ્યાય શરૂ કર્યો છે. હવે ટેકનોલોજી અને આધુનિક પદ્ધતિઓ અપનાવીને ડેરી સેક્ટરને 'શ્વેત ક્રાંતિ ૨.૦' તરફ આગળ ધપાવવામાં આવી રહ્યું છે.

 પશુપાલકોના આર્થિક ઉત્થાનનો સંકલ્પ

આજના આ ગૌરવશાળી દિવસે ગુજરાત સરકાર અને સહકારી સંસ્થાઓ દ્વારા પશુપાલકોને વધુ આત્મનિર્ભર બનાવવાનો સંકલ્પ દોહરાવવામાં આવ્યો છે. ખેતીની સાથે પશુપાલન પૂરક વ્યવસાય તરીકે ગ્રામીણ અર્થતંત્રને મજબૂતાઈ આપી રહ્યો છે. દૂધાળા પશુઓની યોગ્ય સારસંભાળ અને મિલ્ક પ્રોડક્શન વધારીને આગામી દિવસોમાં ગુજરાત ડેરી સેક્ટરમાં નવા કીર્તિમાન સ્થાપિત કરશે તેવો અતૂટ વિશ્વાસ પશુપાલકો વ્યક્ત કરી રહ્યા છે.

 વાવ-થરાદ,બનાસકાંઠા,પાટણ પંથક અને સમગ્ર ગુજરાતના સચોટ અને નિષ્પક્ષ અહેવાલો માટે વાંચતા રહો: "વાવ થરાદ મીડિયા" – સત્યનું ઉજાગર, નિષ્પક્ષ સમાચાર, નીડર અવાજ.**

 ✍️દિનેશ બી જાખેસરા (પત્રકાર) વાવ થરાદ મીડિયા

World Milk Day 2026, White Revolution 2, Gujarat Dairy Industry, Banas Dairy News, Vav Tharad Media, Gujarat Government Milk Day, Pashupalan Gujar

at, GOG Updates.